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葡甘露聚糖微波法磷酸酯化改性研究

Study on Phosphatizing Modification of Glucomannan by Microwave Method

  • 上传者:luxyluxy
  • 文献类型:期刊论文
  • 作者:李坚斌  陈小云  张帆  陆登俊  廖文敏   
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  • 文献出处:食品科学
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